پلاسمین چیست ؟
پلاسمین
یک سرین پروتئاز است که به طور متوالی برخی پیوندها را در مولکول فیبرین
شکسته و دارای توانائی خاصی برای حل کردن لخته های فیبرینی است
(فیبرینولیز). پلاسمین پروتئین های دیگری را نیز تجزیه می کند مانند کلاژن و فیبرونکتین.
فرمت فایل : پاورپوینت
تعداد اسلاید : 21 اسلاید
فرمت: قابل ویرایش
قسمتی از متن فایل :
در پاورپوینت حاضر به موارد زیر پرداخته می شود:
- مقدمه
- مشخصات پلاسمین
- تعریف پلاسمین
- سیستم پلاسمین
- فاکتورهای موثر روی فعالیت پلاسمین در شیر
- هیدرولیز کازئین های اولیه توسط پلاسمین
- ساختار پلاسمینوژن
- فعال کننده ها
- پایداری گرما
- بازدارنده ها
- محل فعال و زیرلایه ها
- عامل اتصال پلاسمین
- تاثیر ورم غده های پستان بر فعال سازی پلاسمین
- اثر پلاسمین بر صنایع لبنی
- تاثیر پلاسمین بر خصوصیات شیر UHT
- نتیجه گیری
- منابع
دسته بندی: پاورپوینت
مناسب و کاربردی برای دانش آموزان و دانشجویان
پلاسمین یک سرین پروتئاز است که به طور متوالی برخی پیوندها را در مولکول فیبرین شکسته و دارای توانائی خاصی برای حل کردن لخته های فیبرینی است (فیبرینولیز). پلاسمین پروتئین های دیگری را نیز تجزیه می کند مانند کلاژن و فیبرونکتین.
پاورپوینت